Вы здесь

Кафе Якитория

Ревизорро проверяет Кафе Якитория

Кафе «Якитория» - излюбленное место препровождения студентов МГУ. Обстановку на кухне и в зале с чистотой, качеством продуктов предстоит оценить Елене Летучей.

Не все повара на кухне работают в перчатках. Руководство с этим фактом ознакомлено очень детально, даже проинструктировало ведущую. В помещении есть специальное средство для дезинфекции и мытья рук.  Все холодильники чистые, продукты аккуратно разложены в отдельные емкости, промаркированы с точностью до минуты. Журнала замены фритюрного масла на кухне нет. Масло во фритюре плохого качества и требует срочной замены.

Управляющий провел Елену лично в туалет, чтобы похвастаться автоматизированным сменным покрытием унитаза. В помещении нет посторонних запахов, в целом чисто и аккуратно. В зале Летучая отметила симпатичный дизайн и комфортную температуру воздуха.  По чистоте у ведущей также не возникло замечаний. Под крышками резинок нет, вытяжка и полы чистые.

По итогам проверки Елена Летучая отметила хорошую работу руководства с персоналом, чистоту помещений, но почему-то подвесила кафе «Якитория» в Москве за незначительные недочеты.

Видео проверки кафе «Якитория» в Москве смотрите в интервале от 11:40 до 21:00

В результате проверки программа “Ревизорро”
подвешивает
Кафе “Якитория” в городе Москва
г. Москва, пр-т Университетский, 19
+7 (4991)47-52-72
www.yakitoriya.ru
Смотреть сюжет:

Сезон 5 Серия 3 Москва МГУ. Кафе Якитория

Сюжет входит в выпуск: Сезон 5 Серия 3 Москва МГУ (9.11.2016)
Согласны ли вы с результатом проверки?

Авторизируйтесь, что бы оставить комментарий: