Вы здесь

Столовая БГУ

Бурятский государственный университет - главное учебное заведение в Улан-Удэ. На этот раз Елена Летучая решила проверить, насколько безопасно студентам питаться в столовой университета.
Приняли ведущую довольно прохладно - заведующая принялась рассматривать документы Елены, пыталась помешать исполнению её обязанностей, но журналистка упрямо подошла к холодильнику и сразу обнаружила первую погрешность - отсутствие маркировок. Последующие несколько находок совсем разочаровали девушку - нарушение товарного соседства, просроченный товар, прикрытый одеждой. Дохлые тараканы отбили у ведущей все желание заказывать еду. Более того, оказалось, что практически никто из работников не знает срок хранения полуфабрикатов. Обследование мяса показало, что оно содержит большое количество нитратов. Такой факт заведующая прокомментировала тем, что всем студентам уже есть 18 и они сами несут ответственность за состояние своего здоровья. 
Проверка полок, шкафов, досок и столовых приборов показала, что здесь образовался целый рассадник разнообразных бактерий. Пыль, грязь, засаленные кастрюли и плохо вымытые тарелки стали поводом для того, чтобы Елена посоветовала присутствующим студентам больше не посещать эту столовую. Сварливая заведующая попыталась отстоять репутацию своего заведения, но превратила разговор в настоящую ссору. В результате, Елена поставила минусы по всем пунктам проверки. 

Нормы хранения
Чистота на кухне
Чистота в зале
Итого: 0 из 3
По итогу проверки "Ревизорро"
не рекомендует
столовую БГУ в Улан-Удэ
г. Улан-Удэ, ул. Смолина, 24А
+7(3012)297-170
www.bsu.ru
Смотреть сюжет:

Сезон 2 серия 22 Улан-Удэ. Столовая БГУ

Сюжет входит в выпуск: Сезон 2 серия 22 Улан-Удэ (17.06.2015)
Согласны ли вы с результатом проверки?

Комментарии

Аватар пользователя Ирина Далганова
Ирина Далганова
14.01.2016
Весь наш город с нетерпением ждал приезда Елены Летучей и вот в прошедшем году это случилось. Посмотрев выпуск про столовую БГУ, я была просто в шоке, потому что училась там и конечно, как все студенты не раз кушала в этой столовой. Я вообще не понимаю руководство вуза, здесь же детей кормят. Не думаю, что у них дома такое творится. Спасибо Ревизорро, что помогает выявить такие нарушения. Благодаря ему, многие общепиты стали чище и продукты свежее.

Авторизируйтесь, что бы оставить комментарий: