Вы здесь

Ресторан Орда

Ресторан "Орда" в городе Улан-Удэ это недавно открывшееся заведение, где посетителям предлагают полакомиться национальными блюдами монгольской и бурятской кухни.
Инспекцию кухни ресторана "Орда" ведущая программы "Ревизрро" начала с проверки мясного цеха. Мясо было промаркировано. Содержание нитратов в мясе было в пределах нормы. 
Затем Елена отправилась в холодильную камеру. Ведущая отметила, что даже большие холодильники могут быть чистыми. Но все, же маркировка на некоторых полуфабрикатах отсутствовала, а в одном из холодильников ведущая нашла две упаковки замороженной птицы с истекшим сроком годности. 
Еще Елене удалось обнаружить несколько просроченных майонезных соусов. И температурный режим на рабочем месте сушиста был не соблюден.
Но плюсов на кухне было явно больше. Это и идеально чистые вытяжки, плиты, холодильники, духовой шкаф и чисто вымытые полы. И свежее масло во фритюрнице. 
Зал ресторана тоже выглядел достойно, за исключением небольшого количества пыли под столом. И в туалетной комнате журналистка не выявила недостатков.
Официант был очень приятный и любезный. Принесенные журналистке блюда были красиво оформлены. Но температура салата оказалась на пару градусов выше нормы.
Несправедливо, что Елена Летучая из-за нескольких просроченных продуктов отказалась рекомендовать посетителям идеально чистый ресторан. Просрочку можно утилизировать на месте и проблема была бы сразу решена.
 

Обслуживание
Чистота на кухне
Чистота в зале
Санузел
Качество еды
Итого: 4 из 5
По итогу проверки "Ревизорро"
не рекомендует
ресторан "Орда" в городе Улан-Удэ
г. Улан-Удэ, ул. Пушкина, 4а
+7(3012)44-38-38
www.orda03.ru
Смотреть сюжет:

Сезон 2 серия 22 Улан-Удэ. Ресторан Орда

Сюжет входит в выпуск: Сезон 2 серия 22 Улан-Удэ (17.06.2015)
Согласны ли вы с результатом проверки?

Авторизируйтесь, что бы оставить комментарий: