Вы здесь

Ресторан-музей Чум

Ревизорро проверяет Ресторан-музей Чум

Ресторан-музей «Чум» в Тюмени славится своими эксклюзивными и диковинными блюдами. Пройти мимо такого заведения Елена Летучая не смогла.

На кухне большое количество холодильников. Холодильник для мясных и рыбных полуфабрикатов  порадовал маркировками на продуктах. Все они аккуратно упакованы и уложены в контейнеры. Большое разнообразие заготовок Елену очень удивило. Не обошлось и без просроченных продуктов. В одном из холодильнике их оказалось очень много.  Изумило Елену Летучую идеальная чистота на кухне. Плиты, холодильники, вытяжка блестели от чистоты. Елена проверила у управляющего документы на диковинное мясо. Все в полном порядке.

Интерьер зала завораживает. Большое количество элементов декора, настоящие чумы со столиком внутри для обеда, чучела животных на потолке, люстра из прессованной рыбьей чешуи и многое другое приятно удивило ведущую. Весь текстиль идеально чистый, а атмосфера помещения уютная и комфортная.  В туалет Елена отметила наличие плечиков и автоматического освежителя воздуха. Идеальная чистота и большой ассортимент индивидуальных средств на все случаи жизни.

Елена все же рискнула испробовать блюда в заведении, несмотря на некоторые недочеты кухни. Кроме того, она получила мастер-класс по жарке оленины на мраморном камне. Температурный режим приготовленного салата и супа немного не выдержан, но вкусовые качества блюд по словам Елены "изумительные". Официант –экскурсовод обещала поведать после обеда о культуре народов севера. В завершение ведущая не удержалась и от всей души поблагодарила весь персонал ресторана-музея «Чум» в Тюмени за великолепно проведенное время и вкуснейшие блюда.

Обслуживание
Нормы хранения
Чистота в зале
Санузел
Качество еды
Итого: 4 из 5
В результате проверки программа “Ревизорро”
рекомендует
Ресторан-музей "Чум” в городе Тюмень
г. Тюмень, ул. Малыгина, 59/12
+7(3452)621-660
www.maxim-rest.ru
Смотреть сюжет:

Сезон 2 серия 19 Тюмень. Ресторан-музей Чум

Сюжет входит в выпуск: Сезон 2 серия 19 Тюмень (27.05.2015)
Согласны ли вы с результатом проверки?

Авторизируйтесь, что бы оставить комментарий: