Вы здесь

Кафе Квасная изба

Кафе «Квасная Изба» находится на окраине города Суздаль. Здание - это обычная деревянная изба, переделанная внутри под ресторан. Интерьер внутри очень приятный, оформлен в русско-европейском стиле, где печка и глиняные горшки соседствуют с фортепиано. Есть специальные стульчики для детей. Из окна открывается чудесный вид на пруд.
Хотя изначально ведущая проверяет кухню первой, а потом уже кушает, в этот раз она почему-то начала с пробы блюд. Ее заказ составил щи, 2 вида вареников, слойка и 3 вида кваса. Вся еда оказалась вкусной, кроме немного недоваренных вареников с вишней, которые сразу же обещали переделать. Во время проверки на кухне оказался чистый пол и вытяжка, но возник конфликт при проверке холодильников. Признались, что не соблюдено товарное соседство, и так и не открыли. При вопросе ведущей о замене масла, ей сказали, что меняют, и журнал даже не проверили, а поверили на слово. Туалет действительно был очень чистый и отвечал всем стандартам качества.
Эта проверка показалась немного поверхностной, и неподробной. Очень странно, что даже не проверив чистоту зала, в конце за него поставили плюс. На кухне было очень много личных вещей и неприкрытых продуктов, а администратор при разговоре с ведущей стояла на кухне без специальной одежды и шапочки, но об этом даже не упомянули. И несмотря на вкусную еду, это заведение прошло проверку с большой натяжкой.
 

Обслуживание
Чистота на кухне
Чистота в зале
Санузел
Качество еды
Итого: 4 из 5
По итогу проверки «Ревизорро»
рекомендует
кафе «Квасная Изба» в городе Суздаль
г. Суздаль, ул. Пушкарская, 51
+7(49231)2-51-00
Смотреть сюжет:

Сезон 1 серия 4 Суздаль. Кафе Квасная изба

Сюжет входит в выпуск: Сезон 1 серия 4 Суздаль (25.06.2014)
Согласны ли вы с результатом проверки?

Авторизируйтесь, что бы оставить комментарий: