Вы здесь

Сувлачная Энос

Культуру потребления маленьких шашлычков - сувлаков из греческой кухни город Сочи начал познавать в сувлачной "Энос" с 2003 года.
Съёмочная программа "Ревизорро" проникла на кухню этого южного заведения, очень уж заинтриговали отзывы о нём. Повара отреагировали на появление Елены Летучей с камерами нейтрально, поэтому ведущая беспрепятственно нашла все недостатки на этой кухне. Оборудование "Эноса", поверхности и пол были грязными, нормы хранения продуктов нарушены, не было маркировок. Температура на кухне сувлачной превышала норму в полтора раза. Картину дополняли сытые и довольные тараканы. Летучая с отвращением обнаружила место сушиста и протухшие продукты, из которых готовили азиатскую еду. Повар на все вопросы Летучей отвечала, что продукты для суши они вечером выбрасывают и утром достают новые. Разгневанная ведущая сообщила старшей в смене, что она не заслуживает своей зарплаты, и пошла проверять туалет и зал. Впрочем, ничего плохого там Летучая не увидела. Перед окончанием съёмок Елена подарила управляющему заведения ловушки для тараканов с рекомендацией сделать уборку. 
 

Нормы хранения
Чистота на кухне
Чистота в зале
Санузел
Итого: 2 из 4
По результатам проверки программа "Ревизорро"
не рекомендует
сувлачную "Энос" в городе Сочи
г. Сочи, ул. Воровского, 37
+7 (988)145-49-37
энос.рф
Смотреть сюжет:

Сезон 3 серия 3 Сочи. Сувлачная Энос

Сюжет входит в выпуск: Сезон 3 серия 3 Сочи 3 (19.08.2015)
Согласны ли вы с результатом проверки?

Авторизируйтесь, что бы оставить комментарий: