Вы здесь

Ресторан Rukkola

Сочинский ресторан "Rukkola" - один из крупных итальянских ресторанов с модным интерьером, оформленным в "венецианском" стиле.
Ведущая программы "Ревизорро", на этот раз решила провести ревизию ресторана, используя "секретное оружие" - тайных покупателей, целью которых было увидеть, насколько лояльны сотрудники заведения к проделкам маленьких посетителей.
Елена Летучая при проведении проверки кухни выявила большое количество просроченных продуктов. На кухонных поверхностях обнаружена была грязь, жир и пыль.
Шеф- повар ресторана, похоже, плохо ориентировался у себя на кухне, да и на недостатки выявленные журналисткой молодому человеку было похоже откровенно наплевать.
Чуть позже на кухне появился охранник, который не стал нарушать законы и препятствовать ревизии.
Под конец проведения ревизии в кухонном помещении появился совладелец ресторана "Rukkola", которого, похоже, как и повара, нисколько не смущали вопиющие недостатки, обнаруженные на кухне заведения.
Санузел ресторана тоже оказался грязным.
Вернувшись в зал, Елена сделала заказ и принесенные ей блюда сравнила с идентичными блюдами, заказанными тайным посетителем. В двух из трех принесенных блюд был обнаружен недовес. Причем обвесили не, только тайных покупателей, но и журналистку.
Зато сотрудники заведения отнеслись спокойно к тому, что ребенок тайных покупателей разбил тарелку.

 

Нормы хранения
Чистота на кухне
Чистота в зале
Санузел
Обслуживание
Итого: 1 из 5
По результатам проверки программа "Ревизорро"
не рекомендует
ресторан "Rukkola" в городе Сочи
г. Сочи, ул. Воровского, 36
+7(862)296-78-70
rukkola-sochi.ru
Смотреть сюжет:

Сезон 3 серия 3 Сочи. Ресторан Rukkola

Сюжет входит в выпуск: Сезон 3 серия 3 Сочи 3 (19.08.2015)
Согласны ли вы с результатом проверки?

Авторизируйтесь, что бы оставить комментарий: