Вы здесь

Ресторан Фанза

Ревизорро проверяет Ресторан Фанза

Ресторан "Фанза" в Санкт-Петербурге специализируется на китайской кухне. А вот на сколько он придерживается санитарных норм по чистоте и хранению продуктов, предстоит проверить Ольге Романовской.

На кухне первое, что бросается в глаза – это повара азиаты, без специальной одежды и обуви. Повсюду на полу и столах расставлены неприкрытые емкости с продуктами и заготовками. Бытовая техника недостаточно вымытая, а рабочий инвентарь не только грязный, но и местами с ржавчиной. Холодильники забиты продуктами, среди которых есть и просроченные. Легкопортящиеся продукты сберегаются с нарушением норм и правил хранения. Шоком для ведущей и всей съемочной группы стали ловушки с тараканами, установленные на полках над продуктами, и тараканы, разгуливающиеся по кухне. «Изюминка» кухни заведения - ведро с надписью «Туалет» и щетка для чистки в емкости со свежей рыбой.

В зале интерьер простенький, все столы засервированы. На самом же деле, толстенный слой пыли и тараканьи яйца – востребованный «декор» ресторана. Под крышками столов жевательные резинки и грязь. Кроме того, в зале находится и холодильник глубокой заморозки, что не может не вызвать удивление. Туалет небольшой. Унитаз чистый, но в остальном – грязь на отдельных элементах помещения, сушка не работает. С обслуживанием тоже не все в порядке. Тайными покупателями было заказано две порции блюда, однако принесли  только одну.

Проверка ресторана "Фанза" в г. Санкт-Петербург показала большое нарушение санитарных правил, норм хранения продуктов и вовсе не оставила приятных впечатлений. В нем даже чашку чая выпить страшно для здоровья.

Источник фото: http://revizorro.friday.ru/

Чистота на кухне
Хранение продуктов
Чистота в зале
Санузел
Итого: 0 из 4
В результате проверки программа “Ревизорро”
не рекомендует
Ресторан “Фанза” в г. Санкт-Петербург
г. Санкт-Петербург, Ленинский пр., 87/1
+7(812)364-39-75
Смотреть сюжет:

Сезон 4 серия 9 Санкт-Петербург 5. Ресторан Фанза

Сюжет входит в выпуск: Сезон 4 серия 9 Санкт-Петербург 5 (8.06.2016)
Согласны ли вы с результатом проверки?

Комментарии

Аватар пользователя Дмитрий Смирнов
Дмитрий Смирнов
19.09.2016
Интересно, когда кафешку откроют? Отличное место. А то что в дом2 сняли - фиолетово. ** не вижу разницы между всеми реалити-шоу )))
Аватар пользователя Alexey Shuvalov
Alexey Shuvalov
20.12.2016
Классный китайский ресторан. Очень вкусная еда. Чхать на мнение всяких ревизоров!

Авторизируйтесь, что бы оставить комментарий: