Вы здесь

Трактир Жили-были

Трактир "Жили-были" находится в Самаре. Он ориентирован на людей с самым разным достатком.
Проверка была немного необычная - одновременно проверяли два заведения оной сети "Жили-были". Но проверка прошла в двух заведениях лишь с небольшими отличиями.
Кухонные работники в головных уборах. Нет журнала замены фритюрного масла. Очень грязная вытяжка.
Продукты хранятся с нарушениями - ложки в емкостях и нет крышек, отсутствует маркировка.
Проверив чистоту, ведущая обнаружила пыль во многих местах. Плохое впечатление произвела грязная вытяжка.
Неожиданно радушно к проверке отнеслась директор заведения, которая пообещала исправить все недочеты.
Проверка "Ревизорро" показала, что в одной сети ресторанов качество деятельности кухонных работников может быть разное. Если в одном заведении мясной холодильник был в в абсолютном порядке, то в другом не было крышек на посуде. Зато полы были чистыми в обоих заведениях.
Интерьер трактира "Жили-были" в русском стиле ведущей понравился, в главном зале. Туалет тоже не показался загрязненным, но недостатки были.
 

Нормы хранения
Чистота на кухне
Чистота в зале
Санузел
Качество еды
Итого: 4 из 5
По итогу проверки «Ревизорро»
рекомендует
трактир "Жили-были" в городе Самара
г. Самара, ул. Галактионовская, 128
+7(846)337-73-67
Смотреть сюжет:

Сезон 1 серия 25 Самара. Трактир Жили-были

Сюжет входит в выпуск: Сезон 1 серия 25 Самара (19.11.2014)
Согласны ли вы с результатом проверки?

Авторизируйтесь, что бы оставить комментарий: