Вы здесь

Суши-бар Roll Time

Ревизорро проверяет Суши-бар Roll Time

Суши и роллы уверенно вошли в нашу жизнь, поэтому провести проверку в суши-баре Roll time в Рязани – прекрасное решение.

Суши бар расположен на подвальном уровне, поэтому первыми съемочную группу встретили крутые ступеньки вниз.

Проверку Ольга Романовская начала, как обычно, с кухни. Наличие постороннего человека в верхней одежде на кухне, как оказалось – не досадное недоразумение.  Ревизора ожидало еще много неприятных сюрпризов.

В холодильнике оказалось множество просроченных продуктов, отсутствие маркировки, явное нарушение хранения зелени (вплоть до ее загнивания).
Сама кухня чистотой тоже не блеснула: грязное стекло холодильника, сильно замасленная  вытяжка, грязь, мусор под трубами, и, напоследок, личные 2 пары обуви в углу и живые тараканы на потолке.

В еще одном холодильнике ведущая Ольга тоже не нашла свежих продуктов: заплесневелый, не прикрыт  сыр, просроченный лосось на полгода, на некоторых продуктах была нарушена герметичность. 

Контейнера с заготовками имели маркировку, но срок годности продукции истек около недели назад. Панировочные сухари находятся в грязном боксе, не накрыты.

Небольшой конфликт произошел у Ольги Романовской с поваром из-за выявленного заплесневелого сыра, который он пробовал обрезать и упаковать пленкой для дальнейшего употребления.

Зал суши-бара оформлен в красно-белых тонах. У барной стойки встретил якобы посетитель (скорее всего хозяин), который оправдывает заведение. Поверхностная проверка зала показала жевательные резинки под столами, пыль на кондиционере, лампах освещения и прочих декорированных элементах. 

Туалет выполнен в красных тонах. Однако отставшая плитка под ногами, грязный ершик  и недостаточно чистый унитаз не оставили съемочную группу довольными. «Декорированным» элементом туалета стало старое, все в мусоре небольшое колесо и сметенный мусор в углу за дверью.

Рекомендовать суши-бар Roll time в Рязани Ольга Романовская не может. Несусветная грязь, большинство просроченных товаров и «картины» с тараканами на потолке – все, что запечатлелось в памяти ведущей.

Источник фото: revizorro.friday.ru

Нормы хранения
Чистота на кухне
Чистота в зале
Санузел
Итого: 0 из 4
В результате проверки программа "Ревизорро"
не рекомендует
Суши-бар Roll Time в городе Рязань
г. Рязань, ул. Циолковского, 3
+7(491)277-70-87
rolltime.ru
Смотреть сюжет:

Сезон 4 серия 3 Рязань.Суши-бар Roll Time

Сюжет входит в выпуск: Сезон 4 серия 3 Рязань (27.04.2016)
Согласны ли вы с результатом проверки?

Авторизируйтесь, что бы оставить комментарий: