Вы здесь

Ресторан Колчакъ

Омский ресторан "Колчакъ" расположен в специально для него возведенном четырехэтажном здании с эффектным внешним и внутренним оформлением. У входа в заведение установлена скульптура исторического деятеля, в честь которого был назван ресторан.
Кухня ресторана занимает площадь первого этажа, помещение чистое. В холодильной камере для мяса продукты хранятся без маркировки и некоторые - без упаковки. Пока ведущая программы обследовала оборудование в одной части кухни, повар решил быстро поставить даты на продуктах в другом холодильнике. Выпечка хранится рядом с вареным мясом, найдена просроченная колбаса, торты, окорок, они под наблюдением съемочной группы были выброшены в мусорные ведра. Была обнаружена грязная микроволновая печь, пыль в зале на поверхностях, расположенных под потолком. Хозяин заведения не одевает спецодежду при посещении кухни. Санузел убирали непосредственно перед приходом Елены Летучей, он оказался идеально чистым.
 

Нормы хранения
Качество продуктов
Чистота на кухне
Чистота в зале
Санузел
Итого: 2 из 5
По итогу проверки "Ревизорро"
не рекомендует
ресторан "Колчакъ" в городе Омск
г. Омск, ул. Броз Тито, 2/1
+7(3812)45-99-99
www.kolchakclub.ru
Смотреть сюжет:

Сезон 2 серия 24 Омск. Ресторан Колчакъ

Сюжет входит в выпуск: Сезон 2 серия 24 Омск (1.07.2015)
Согласны ли вы с результатом проверки?

Авторизируйтесь, что бы оставить комментарий: