Вы здесь

Кафе Чайка

Ревизорро проверяет Кафе Чайка

Кафе «Чайка» появилось в славном городе Новороссийске еще в середине XX столетия. Оно даже было удостоено «Знака качества Кубани». Программа «Ревизорро» проверила, соответствует ли качество солидному статусу заведения.

Опытная ведущая с первого взгляда обнаружила на столе в кухне кафе неприкрытые продукты, лежавшие рядом с личными вещами сотрудников. Столы и техника давно требовали уборки. В холодильнике нашлось немало немаркированных, открытых всем ветрам продуктов. Сырое мясо соседствовало в нем рядом с овощами. Анализатор Летучей показал небольшое превышение норм нитратов в мясе. Вытяжка давно не знала чистки, при этом прямо под ней стояла открытая кастрюля. Прямо в кухне находится место бухгалтера с множеством папок и прочими посторонними вещами, включая огромный набор женской косметики. Под столом на кухне Елена нашла пепельницу, полную окурков. Она стояла рядом с фруктами и овощами. По стенам комнаты резво сновали огромные тараканы.

Туалет заведения тоже оказался в удручающем состоянии: грязь на полу, в раковине, на стенах. Потому, кроме «минуса», ничего поставить ему было нельзя.

И зал не мог похвалиться чистотой. Белая перчатка ведущей моментально превращалась в черную. Под столом оказались прилеплены жевательные резинки. Чтобы увеличить площадь обеденного стола, на него сверху положили кусок фанеры. Залу тоже можно поставить только «минус». По результатам проверки были поставлены только «минусы». 

Чистота на кухне
Нормы хранения
Чистота в зале
Санузел
Итого: 0 из 4
Программа «Ревизорро»
не рекомендует
кафе «Чайка» в городе Новороссийск
г. Новороссийск, ул. Советов, 49а
+7(8617)61-20-00
Смотреть сюжет:

Сезон 3 серия 1 Новороссийск. Кафе Чайка

Сюжет входит в выпуск: Сезон 3 серия 1 Новороссийск (5.08.2015)
Согласны ли вы с результатом проверки?

Авторизируйтесь, что бы оставить комментарий: