Вы здесь

Столовая №2

"Столовая №2" в городе Мурманске это заведение общественного питания расположенное в военном общежитии. В этой столовой российские военнослужащие могут пообедать за небольшие деньги.
В помещении кухни в столовой было грязно. Кухонные полотенца, найденные журналисткой, были похожи на половые тряпки.
Под одним из кухонных столов лежали личные вещи сотрудников столовой, а также стояла банка полная окурков. Елена Летучая обнаружила множество готовых продуктов хранящихся не в холодильниках. Документация столовой лежала просто возле некоторых продуктов. 
Продукты, хранящиеся в холодильниках, были без маркировок, и не свежие на вид. Всего несколько продуктов оказались с маркировкой, но как оказалось это были просроченные продукты. 
Когда Елена проверяла холодильники, к ней подошел мужчина представившийся водителем-охранником столовой. Мужчина сказал, что ведущая мешает ему работать.
Сотрудники столовой не желали отвечать на вопросы журналистки о состоянии кухни и попросту убегали из поля видимости камер. Не захотела беседовать с ведущей и бухгалтер, бывшая на момент проверки ответственной за кухню. 
Лишь одна из поваров рассказала Елене Летучей, что руководство столовой заставляет сотрудников перерабатывать просроченные продукты. 
Посуду в этом заведении моют в старой грязной ржавой ванной.
Зал столовой оказался относительно чистым. А туалетная комната была грязнее привокзального бесплатного клозета.
 

Нормы хранения
Чистота на кухне
Чистота в зале
Санузел
Итого: 0 из 4
По итогу проверки "Ревизорро"
не рекомендует
"Столовую №2" в городе Мурманск
г. Мурманск, ул. Ивченко, 8
+7(8152)33-22-65
Смотреть сюжет:

Сезон 3 серия 4 Мурманск. Столовая №2

Сюжет входит в выпуск: Сезон 3 серия 4 Мурманск (26.08.2015)
Согласны ли вы с результатом проверки?

Авторизируйтесь, что бы оставить комментарий: