Вы здесь

Ресторан Bontempi

Ревизорро проверяет Ресторан Bontempi

Ресторан "Bontempi" открылся в историческом месте Москвы, на территории бывшей шоколадной фабрики «Красный Октябрь». Владелец заведения – известный шеф-повар Валентино Бонтемпи, обещает с помощью блюд перенести гостей в Италию. Летучая проверит имя мировой знаменитости кулинарии на прочность.

На кухне идеально чистое оборудование, полы и холодильники. Но в тоже время, повара работают без головных уборов и перчаток. Маркировок нигде нет. Также Летучая нашла в холодильнике неприкрытый картофель, грибы, которые уже совсем не аппетитно пахнут, и мясной продукт с истекшим сроком годности. Фритюрница блестит от чистоты, а масло в ней очень прозрачное и без канцерогенов. Однако журнал замены масла в ресторане не ведется.

В туалете очень просторно и приятно пахнет, но с чистотой есть небольшие замечания, в том числе очень грязная сантехника. В зале красивая и уютная обстановка. Белоснежные скатерти на столах, но опять-таки залежи пыли на светильниках и элементах декора - проблема.

Незнание и несоблюдение поварами заведения санитарных норм хранения продуктов, недостаточно чистый зал и ряд других замечаний не позволили Елене Летучей рекомендовать ресторан "Bontempi" в Москве.

Видео проверки ресторана «Bontempi» в Москве смотрите в интервале от 02:19 до 13:51

В результате проверки программа “Ревизорро”
не рекомендует
Ресторан “Bontempi” в городе Москва
г. Москва, Берсеневская наб., 12с1
+7 (4956) 69-13-87
www.bontempirest.ru
Смотреть сюжет:

Сезон 5 Серия 19 Москва Заведения супер-шефов. Ресторан Bontempi

Согласны ли вы с результатом проверки?

Авторизируйтесь, что бы оставить комментарий: