Вы здесь

Ресторан Белый журавль

Ревизорро проверяет Ресторан Белый журавль

Ресторан «Белый журавль» обещает посетителям исключительно настоящие корейские блюда от поваров-корейцев.

На кухне с каждой минутой проверки становилось «все жарче». В целом по чистоте все нормально, кроме вытяжки в ужасном состоянии. Большое количество нарушений касалось хранения и качества продуктов. Множество просроченных заготовок, неприкрытые и сомнительные на вид продукты, нарушение норм их ранения. Маркировок на многих продуктах нет. Масло во фритюре плохого качества, требует незамедлительной замены.

Повара работают без перчаток, а личные вещи лежат на кухонном столе. Но главное, шеф-повар, несмотря на существенный стаж работы свыше (20 лет), не знает сроков пригодности продукции.

Вскоре в дверях кухни заведения появились сомнительные личности и, чтобы не допустить еще больший накал обстановки, Елена Летучая закончила проверку заведения. Однако по увиденным нарушениям в ресторане «Белый журавль» рекомендовать его не стала.

Видео проверки ресторана «Белый журавль» в Москве смотрите в интервале от 38:47 до 49:38

В результате проверки программа “Ревизорро”
не рекомендует
Ресторан “Белый журавль” в городе Москва
г. Москва, Фрунзенская наб., 14/1
+7(4955) 42-23-23
www.beliy-juravl.ru
Смотреть сюжет:

Сезон 5 Серия 4 Москва Набережные. Ресторан Белый журавль

Сюжет входит в выпуск: Сезон 5 Серия 4 Москва Набережные (10.11.2016)
Согласны ли вы с результатом проверки?

Авторизируйтесь, что бы оставить комментарий: