Вы здесь

Кафе Вилка-ложка

Кафе "Вилка-ложка" в Красноярске позиционируется как заведение быстрого питания. Цены на еду в этом кафе не высокие. Интерьер этого кафе напоминает обстановку пиццерии или столовой.
Не найдя администратора в зале кафе "Вилка-ложка", Елена Летучая отправилась с проверкой прямиком на кухню.
Но как только ведущая начала осматривать холодильники повар тут, же отыскала администратора.
На первый взгляд хрупкая девушка администратор кафе оказала активное и грубое сопротивление ведущей программы. 
Сопротивление администратора было вполне понятным. Ведь Елена Летучая, обнаружила на кухне заведения массу серьезных недостатков.
Грязь и пыль в кухонном помещении были повсюду. В холодильниках ведущая обнаружила много просроченных продуктов. На разделочном столе стояли первые блюда в кастрюлях без крышек.
На вопросы журналистки по поводу "чистоты" на кухне и соблюдения норм хранения никто из сотрудников кафе ответить не пожелал.
В зале кафе "Вилка-ложка" Елена тоже обнаружила очень много пыли. А в туалете, никто не убирал уже несколько часов. Конечно же, там было грязно.
Как оказалось в этом людном кафе уборкой зала, туалета, а так же мытьем посуды занимается всего один человек.
В конце ревизии к журналистке подошла, исполнительный директор заведения и сказала, что ждет полицию для составления протокола.
Полицейский решил составлять протокол без участия Елены, и журналистка покинула заведение.
 

Нормы хранения
Чистота на кухне
Чистота в зале
Санузел
Итого: 0 из 4
По итогу проверки "Ревизорро"
не рекомендует
кафе "Вилка-ложка" в городе Красноярск
г. Красноярск, пр. Мира, 94
+7(391)220-64-86
www.food-master.ru
Видео можно посмотреть только в полном выпуске.
Сюжет входит в выпуск: Сезон 1 серия 15 Красноярск (10.09.2014)
Согласны ли вы с результатом проверки?

Авторизируйтесь, что бы оставить комментарий: