Вы здесь

Ресторан Кама

Ревизорро проверяет Ресторан Кама

Ресторан «Кама» существует в городе Ижевск с 1928 года и является его настоящей легендой. Ресторан известен тем, что попасть в него можно только воспользовавшись домофоном для входа.

Как обычно проверку заведения Елена начала с кухни и сразу обратила внимание, что повара работают без головных уборов и перчаток, и прямо на кухне находится рабочее место бухгалтера. Ревизия холодильников добавила замечаний к кухне, все продукты которые в нем находились, не были промаркированы названиями и сроками хранения, было нарушено товарное соседство, многие блюда не были прикрыты крышками. Шеф-повар попытался спасти сложившуюся ситуацию и подписал некоторые емкости с продуктами, но ведущая сделала ему замечание, что эту работу должен выполнять его персонал. Окончательно проверку кухни провалили просроченные продукты, тунец в морозильной камере был просрочен на год. Но в надежде найти хоть какие-то плюсы кухни заведения Елена продолжила ревизию и дополнила ее не положительными моментами, а находкой грязи на кухонных поверхностях, фритюрного масла с канцерогенами и вытяжки с потеками жира.

Разочаровавшись в чистоте кухни, ведущая проверила туалет, который порадовал чистотой. Проверка зала также не получила ни одного замечания, все находится в идеальной чистоте, зал располагает к себе гостей привлекательным интерьером. 

В завершении ревизии Елена сказала, что это заведение не легенда города, а его стыд и позор. 

Чистота на кухне
Нормы хранения
Чистота в зале
Санузел
Итого: 2 из 4
По итогу проверки «Ревизорро»
не рекомендует
ресторан «Кама» в городе Ижевск
г. Ижевск, ул. М.Горького, 68
+7(3412)78-29-29
www.restorankama.com
Смотреть сюжет:

Сезон 3 серия 17 Ижевск. Ресторан Кама

Сюжет входит в выпуск: Сезон 3 серия 17 Ижевск (25.11.2015)
Согласны ли вы с результатом проверки?

Комментарии

Аватар пользователя Olya Koposova
Olya Koposova
2.05.2016
Личный рейтинг Елены для всех моих знакомых после таких комментариев "Каме" сильно упал. Кто, собственно, она такая? Такому ресторану лично я прощу всё - только бы он просто продолжал быть.
Аватар пользователя Юлия Телегина
Юлия Телегина
5.05.2016
Ижевск - город маленький, уже известно, что Каму заказали. В передаче не показали ни одного чистого места, вообще все хорошее вырезали, много где приврали. Была в Каме в день проверки. А после выхода программы "Ревизорро - шоу", простые люди поняли, что и программа "Ревизорро" - это шоу!

Авторизируйтесь, что бы оставить комментарий: