Вы здесь

Ресторан Сайгон

Ресторан "Сайгон" в городе Челябинске это популярное заведение, где гостям предлагаю попробовать национальную кухню Вьетнама. Блюда для посетителей здесь готовят только повара вьетнамцы.
На кухне ресторана работали повара почти не говорящие по-русски. Порою, работники кухни не понимали вопросов задаваемых ведущей программы "Ревизорро".
Один из поваров находился в кухонном помещении без головного убора. Неожиданно в открытую заднюю дверь кухни вошла собака.
Маркировки на продуктах в холодильниках отсутствовали. В мясном холодильнике журналистка обнаружила ягоды и морепродукты.
В помещении кухни были грязные вытяжки. А вот масло во фритюрнице заменили вовремя. И тарелки, в которых гостям подавали блюда, были вымыты на совесть.
На полу Елена Летучая увидела бегающих тараканов. На кухонном столе стояли соусы, не прикрытые с не вынутыми ложками.
В середине проверки на кухне появилась администратор заведения, которая по требованию журналистки показала санитарные книжки кухонных работников и документ, что заведение проходит ежемесячную обработку от тараканов.
В зале ресторана на подвесном потолке виднелись не убранные трупы тараканов. А администратор с лучезарной улыбкой пыталась оправдаться перед журналисткой, за недостатки, выявленные при проверке ресторана.
За состояние туалета Елена Летучая поставила заведению плюс. Санузел оказался чистым. 

 

Нормы хранения
Чистота на кухне
Чистота в зале
Санузел
Итого: 1 из 4
По итогу проверки "Ревизорро"
не рекомендует
ресторан "Сайгон" в городе Челябинск
г. Челябинск, ул. Двинская, 8
+7(351)796-08-56
www.saigonrestoran.ru
Смотреть сюжет:

Сезон 2 серия 18 Челябинск. Ресторан Сайгон

Сюжет входит в выпуск: Сезон 2 серия 18 Челябинск (20.05.2015)
Согласны ли вы с результатом проверки?

Авторизируйтесь, что бы оставить комментарий: