Вы здесь

Ресторан Дракон

Ревизорро проверяет Ресторан Дракон

Ресторан "Дракон" расположен в центре города Челябинск и манит посетителей ярким экстерьером с огромным светящимся драконом на стене заведения.

Помочь провести проверку кухни Ольге Романовской желающих не оказалось. Все повара были не русскими. Найти общий язык не получилось – русского языка они либо не понимали, либо не умели на нем разговаривать.

Проверка холодильников показала полное отсутствие маркировок, некоторые содержали перемороженные продукты или остатки обедов поваров. Что касается отдельного холодильника с заготовками блюд, то емкости с продуктами все стояли открытыми. Яркие примеры нарушения хранения продуктов – это лотки яиц возле батареи отопления, обветренная курица на столе и размораживающееся мясо в грязной мойке.

Несусветная грязь на полу, залапанный холодильник, грязные инструменты для приготовления еды и даже живые тараканы – это кухня ресторана «Дракон». Однако больше удивления и возмущения придал Ольге Романовской факт рассыпанной отравы для насекомых под столами с чистой посудой, под столами для готовки, в углах кухни – везде. Ольга Романовская нашла упаковку из-под этой отравы. На этикетке четко указывалось, что в помещении нельзя находиться людям, животным, не говоря уже о приготовлении пищи.

Зал просторный и светлый, розовые занавески на окнах, однако чистым назвать тоже нельзя. Слой пыли на батареях и подоконниках, грязь на элементах декора.

Туалет грязный, хотя и укомплектованный как следует. Мыло, сушка, вода и полотенце – все есть.

Находиться в заведении опасно для здоровья - грязь, некачественные продукты, ужасное хранение и яд для насекомых, рассыпанный на кухонном полу. В доказательство Ольга на входе вывесила фото проверки ресторана.

Чистота на кухне
Нормы хранения
Чистота в зале
Санузел
Итого: 0 из 4
В результате проверки программа “Ревизорро”
не рекомендует
Ресторан Дракон в городе Челябинск
г. Челябинск, ул. Братьев Кашириных, 134Б
+7(351)244-40-40
drakon174.ru
Смотреть сюжет:

Сезон 4 серия 6. Челябинск 2. Ресторан Дракон

Сюжет входит в выпуск: Сезон 4 серия 6 Челябинск 2 (18.05.2016)
Согласны ли вы с результатом проверки?

Авторизируйтесь, что бы оставить комментарий: