Вы здесь

Кафе-столовая №1

Ревизорро проверяет Кафе-столовая №1

В кафе-столовой №1 города Челябинск питается городская администрация.

Небольшая заминка на входе на кухню не удивила Ольгу Романовскую. Однако проверка состоялась. На кухне с виду чисто. Повара в форме. Всю проверку Ольгу Романовскую сопровождала главная по кухне Ирина Владимировна. Даже основательно осмотреть содержимое холодильников не получилось. Она становилась возле холодильника так, что подобраться к нему ведущей не удавалось. В мясном цеху размороженное мясо на вид свежее.

Зал просторный, светлый и достаточно чистый для конца рабочего дня, немного пыли на батареи не в счет.

Ольга Романовская решила оценить вкус блюд сама. Несколько салатов, котлеты и компот оказались вкусными, а сочник даже напомнил ведущей вкус из детства.

Туалет столовой оказался не смытым, потому как слив не работает. Неудобство доставляет отсутствие полотенец либо сушки, приходиться вытирать руки туалетной бумагой или уходить с мокрыми. На двери оказался толстый слой пыли.

Вкусные блюда, чистота и порядок на кухне позволяют закрыть глаза на некоторые недочеты. Хотя, стоит отметить, что проверить кафе-столовую №1 удалось только поверхностно.

Чистота на кухне
Нормы хранения
Хранение продуктов
Чистота в зале
Санузел
Итого: 4 из 5
В результате проверки программа “Ревизорро”
рекомендует
Кафе-столовую №1 в городе Челябинск
г. Челябинск, ул. Тимирязева, 41А
+7(351)263-42-07
Смотреть сюжет:

Сезон 4 серия 6. Челябинск 2. Кафе-столовая №1

Сюжет входит в выпуск: Сезон 4 серия 6 Челябинск 2 (18.05.2016)
Согласны ли вы с результатом проверки?

Авторизируйтесь, что бы оставить комментарий: