Вы здесь

Пиццерия Шляпа

Пиццерия "Шляпа" это одно из недорогих кафе быстрого питания в городе Брянск. Оформление пиццерии красочное в мексиканском стиле.
Перед входом в кухонное помещение пиццерии Елена Летучая столкнулась с грузчиком прошедшим на кухню в уличной одежде. 
На кухне заведения первое, что бросилось в глаза ведущей программы "Ревизорро", были грязные вытяжки одна из которых со снятой жироулавливающей решеткой. 
Шеф-повар заведения попытался оправдаться тем, что жироуловители сняли для их очистки.
Личные вещи сотрудников пиццерии находились прямо посреди кухни рядом с продуктами питания.
Рыба и мясо в холодильниках пиццерии "Шляпа" хранились вместе друг с другом. Продукты были без маркировок и хранились в открытом виде в емкостях без крышек.
Некоторые сотрудники кафе оказывается, не знали, что такое хранение продуктов не допустимо.
Но самой неприятной находкой на кухне пиццерии для журналистки был целый ящик колбасы с истекшим сроком годности. 
Затем журналистка проверила качество мытья посуды на кухне заведения. Результат проверки мини-лаборатории был удовлетворительный.
В ходе проверки Елена Летучая была поражена, что ингредиенты для салатов в пиццерии повар накладывала просто голыми руками без перчаток.
Туалет в пиццерии оказался относительно чистым.
В зале пиццерии Елену ждали тайные посетители, намеренно разбившие тарелку. Сотрудники заведения убрали разбитую посуду, не выражая своего неудовольствия клиентам.

 

Обслуживание
Нормы хранения
Чистота в зале
Санузел
Чистота на кухне
Итого: 2 из 5
По итогу проверки "Ревизорро"
не рекомендует
пиццерию "Шляпа" в городе Брянск
г. Брянск, ул. Красноармейская, 150
+7(4832)41-45-53
Смотреть сюжет:

Сезон 2 серия 21 Брянск. Пиццерия Шляпа

Сюжет входит в выпуск: Сезон 2 серия 21 Брянск (10.06.2015)
Согласны ли вы с результатом проверки?

Авторизируйтесь, что бы оставить комментарий: