Вы здесь

Кафе Наутилус

Ревизорро проверяет Кафе Наутилус

Кафе «Наутилус» в городе Анапа - главный рыбный ресторан города. Насколько это соответствует действительности, предстоит узнать Ольге Романовской.

На кухне первое, что привлекло внимание Ольги, - отсутствие у повара специальной формы (нет шапочки, перчаток и обуви). В холодильнике нарушено товарное соседство, нормы хранения не выполняются, маркировки не на всех заготовках, а многие из них уже просрочены. В других холодильниках – аналогичные нарушения. Ужасно грязные полы, плита и кухонные приборы. Даже пустой холодильник на кухне очень грязный как изнутри, так и снаружи.

Проверить заведение более детально не получилось - этому препятствовал персонал кафе. Кроме того, съемочная группа была закрыта в отдельной комнате, что является серьезным нарушением свободы личности.

В зале с чистотой также плохо – толстый слой пыли и грязи на декорированных элементах, пятна на скатерти и паутина в дверном проеме. Ужасная грязь и на полу. В обслуживании столика с Ольгой Романовской по неизвестным причинам было отказано.

Болтливость и хамство персонала, множество просроченных заготовок и нарушение норм хранения продуктов – это всё, что осталось в памяти о кафе «Наутилус» в городе Анапа.

Нормы хранения
Чистота на кухне
Чистота в зале
Обслуживание
Итого: 0 из 4
В результате проверки программа “Ревизорро”
не рекомендует
Кафе “Наутилус” в городе Анапа
г. Анапа, пер. Кордонный, 1д
+7(918)48-37-556
www.nautilus-anapa.ru
Смотреть сюжет:

Сезон 4 серия 12 Анапа. Кафе Наутилус

Сюжет входит в выпуск: Сезон 4 серия 12 Анапа (29.06.2016)
Согласны ли вы с результатом проверки?

Комментарии

Аватар пользователя Серёга Палевов
Серёга Палевов
16.08.2016
Во время нашего отдыха с женой, особую часть внимания в проведение наших романтиков хочется отдать кафе-ресторану "Наутилус" на пер. Кордонный! Благодаря уютной, романтический атмосфере, очень изысканным винам с идеальными сотрудниками (для курорта это круто,поверьте!), мы прекрасно провели там время и не один вечер! Спасибо этому местечку :) По-этому категорически не согласен с проверкой ревизорро!

Авторизируйтесь, что бы оставить комментарий: