Вы здесь

Кафе «Minami»

Ревизорро проверяет Кафе «Minami»

Кафе японской кухни «Minami» в городе Анапа лидирует по отрицательным отзывам посетителей. Насколько они верны, проверит Ольга Романовская.

Кухня заведения очень грязная. Жирная, замасленная полка, немытый кухонный инвентарь, некачественно вымытые полы и разгуливающие по кухне тараканы – главные особенности помещения. В добавок, просроченные продукты и несвежее, требующее замены масло во фритюрнице. На удивление, маркировки на заготовках есть, а проверенная люминометром посуда для раздачи с удовлетворительными показателями по чистоте.

Интерьер зала уютный и симпатичный. Разложенные на столу подставки под блюда - в пятнах, под диваном и столом – очень грязно, а чехлы на мебели в пятнах. Существенный минус заведения – отсутствие туалета.

Грязь, тараканы, просроченные продукты и маркировки, как оказалось на практике, не пугают посетителей кафе «Minami». Возможно, это и есть причина такого отношения руководства к выявленным недостаткам заведения.

Нормы хранения
Чистота на кухне
Чистота в зале
Итого: 0 из 3
В результате проверки программа “Ревизорро”
не рекомендует
Кафе «Minami» в городе Анапа
г. Анапа, ул. Дзержинского, 100
+7(861)210-40-59
Смотреть сюжет:

Сезон 4 серия 12 Анапа. Кафе Minami

Сюжет входит в выпуск: Сезон 4 серия 12 Анапа (29.06.2016)
Согласны ли вы с результатом проверки?

Авторизируйтесь, что бы оставить комментарий: